七十年傳統好滋味世代傳承—長合餅舖
 
位於金門沙美的傳統餅舖持續飄香甜蜜蜜,依然是當地人選購茶點,
遊客來此帶點伴手禮,分享給親朋好友的首選好店。
 
軋車餅 、寸棗糖 、花生粩、芝麻粩都是讓人回味的傳統點心,
純手工製作的職人精神,維繫了七十年的好品質,甜點又被賦予了吉祥好運的意涵,
像是寸棗糖,象徵「棗」生貴子;
 
吃麻粩、花生粩,象徵白頭偕老、長長久久,
添加了這一層的美意 , 不只是香甜的美味 , 收到祝福更是甜在心頭。
 
 
照片上是米香的製作,米乾酥炸過的米粒果上黃金麥芽糖衣、撒上油蔥或芝麻,
稍稍冷卻後運用古法修整形狀、待完全冷卻成型後切割。
 

嚐上一口,口感酥脆又扎實!
帶著油蔥的鹹香,鹹甜鹹甜好涮嘴,讓人忍不住一口接一口!
現在不用去金門也可以便利地品嚐到令人感動的好滋味啦!